人気料理Youtuber“ちびーず家”が「1か月食費2.5万円」にするためにやっている4つのこと

イラスト／上路ナオ子　撮影／白井由香里

クリスマスにお正月と、何かと物入りな年末年始。できるだけ無駄な出費を抑えておきたいところ…。ちびーずがリアルに愛用する“業スー”リピ買いランキング今回は癒やし系の料理Youtuberとして人気上昇中の富山在住夫婦・ちびーずさんのレシピ本『夫婦と家計にやさしい ゆるうま200円ごはん』から、食費を「食費2.5万円/月」に抑える方法や、料理を簡単に作るためのコツをご紹介！できるだけ出費を抑えたいあなたも、忙しくてゆっくり料理を作っている時間が持てないあなたも、お得でためになる情報が満載なので、ぜひ参考にしてください

＼参考になる！／ちびーず家の食費管理ルール

イラスト／上路ナオ子

【その1】1か月食費2.5万円生活● 我が家では、毎月の食費を2.5万円と決め、別財布に入れて現金で管理しています。※米、調味料も含みます。外食は別です。※お酒はそのときによってばらばらで、食費で買ったりお小遣いから出したりしています。● だいたい3日で2000円、1週間で5000円以内になるように買い物をしています。夜ごはんの材料を核にします。朝ごはんと昼ごはんは特に何を食べるかは決めず、夕食の残り物や余った材料で作ることが多いです。● 週末の晩はお家飲みと決めていて、おつまみを作ってお酒を片手に夫婦で語り合います。【その2】献立の決め方買い物に出陣！　↓スーパーの棚を見て、軽く主菜だけを考えます　↓主菜で余る食材や、そのとき安かった食材を適当に組み合わせて副菜を決めます　↓品数には特にこだわらず、食べ切れる量を考えて献立を最終決定します

【その3】倹約のコツ■お肉は安いときに買って冷凍するお肉は割り引きしているときがあれば買ってストックしておきます。■特売に惑わされて余計なものを買わない目立つ広告やサインがあっても、本当に必要なものだけ買うようにしています。■食材を腐らせずに使い切る冷蔵庫の中身と賞味期限はこまめにチェック。フードロスは絶対ダメ！■できるだけ使い回せる食材を買う例えばキャベツや大根などは、メインにもサラダにもスープにも使えるのでよく買います。　【その4】業務スーパーをおトクに活用爆買いには注意ですが、大容量の商品が格安で手に入るので、使わない手はありません。月に1 、2 回は足を運んでいます。▼“業スー”リピ買いランキング▼1位　冷凍白身魚フライ　作るのが面倒な日でも揚げるだけでOKなので常備！2位　冷凍オクラ　大容量で、ちょっとした彩りがほしいときに最適です。3位　冷凍水餃子　しっかり具がつまってボリューミー。おつまみにもぴったり。4位　豆腐　通常のスーパーで買うより安いです。5位　油揚げ　高コスパ食材！ 冷凍しておけばみそ汁を作るときに便利。